È indetta una procedura di valutazione comparativa, per titoli ed esami, finalizzata al conferimento di n. 1 Assegno di Ricerca di tipo B, ai sensi dell’art.22, c. 4, lett. b), della Legge 30 dicembre 2010, n. 24, per lo svolgimento di attività di ricerca dal titolo “Isolamento, caratterizzazione e valutazione sinergica di terpeni volatili per il trattamento del diabete mediante gascromatografia multidimensionale” - Area CUN 03 S.S.D. CHIM/01 - sui fondi del Progetto PRIN 2022 dal titolo “Advanced analytical characterization and synergic evaluation of volatile terpenes of selected β-caryophyllene containing spices for diabetes treatment” (PNRR - Missione 4, Componente 2, Investimento 1.1 - Bando Prin 2022 - Decreto Direttoriale n. 104 del 02-02-2022), cod. PRIN_2022359CZA_001, CUP: J53D23007300006, a favore del Prof. Danilo Sciarrone.
Descrizione sintetica:
Verranno impiegate tecniche analitiche avanzate per la caratterizzazione e la valutazione sinergica dei terpeni volatili di spezie selezionate contenenti β-cariofillene per il trattamento del diabete. Si stima che si raggiungeranno oltre 300 milioni di casi di diabete nel mondo entro il 2030. Alcune spezie ed erbe aromatiche sono attive nel ridurre gli alti livelli di glucosio nel sangue e il β-cariofillene (BCP) sembra essere tra i composti piu promettenti contenuti in tali spezie. Verranno studiati i costituenti terpenici volatili di cinque spezie contenenti BCP. La parte analitica consisterà nell'estrazione, caratterizzazione e successivo frazionamento degli estratti delle spezie. Questi saranno sottoposti a saggi biologici (Unità UniTus) con l'obiettivo di indagare le attività antidiabetiche e di definire i meccanismi sfruttando saggi acellulari e cellulari in vitro.
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PNRR - Missione 4, Componente 2, Investimento 1.1 - Bando Prin 2022 - Decreto Direttoriale n. 104 del 02-02-2022. Finanziato dall’Unione Europea – Next Generation EU.Image
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